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一個人的餐桌系列 - 北海道三文魚.牛堡...

從前兩口子或一家...

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一個人的餐桌系列 - 北海道三文魚.牛堡...

從前兩口子或一家人外出食飯,往往會為食什麽菜、去那兒食而頭痛。現在偶爾獨個兒吃飯反而更隨意輕鬆,而「牡丹樓」更是單人飯堂的方便之選,簡單快脆。

一個套餐有齊麵包飲品小食,雖然較爲單調,但勝在夠經濟唔駛煩,加上它現時定期推出一些期間限定的新款式,為枯燥的餐單增添一點點新意。

最近剛試過新推出的北海道三文魚 · 牛堡,睇賣相同廣告形容得頗吸引,三文魚製成吉列魚扒,外脆內軟。配上明太子醬,加埋我至愛的牛肉漢堡扒,配搭都幾新鮮;回看實物,賣相六成相似,吉列三文魚扒外皮不夠香脆,可能放耐了或不是即炸的關係吧。

牛肉漢堡扒質素一般,該餐廳的一貫水準;生菜絲雜亂周圍跌是死症,唯獨明太子醬較有驚喜,酸甜幼滑得嚟滲出淡淡鹹香,與三文魚扒的海鮮味很夾,整體味道唔差,可以一試。

雖然Junk Food對健康唔係咁好,但邪惡食品永遠都是最誘人的,一個人偶一為之應該問題不大吧!



古家私房菜
本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興!


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本肥仔廚藝不算精湛,勝在有三心兩意--用心、耐心、貼心、創意同心意,喜歡將傳統手法加上自己創新做法,煮出獨特滋味Fusion菜色,或特色小食,務求令你回味無窮,見到朋友食得開心嘅同時,我亦覺高興! 曾於2004及2014年開設樓上Home Feel Private Kitchen,自己負責埋廚房烹調,希望同朋友分享一下自己的廚藝味道...而我嘅Private Kitchen主題走在家玩味特色路線......屬意於鬧市當中,自成一角,聚合三五知己,良朋好友,把酒言歡,為周圍搵食的朋友們,做為佢哋獨有嘅聚腳點....可惜因租金問題,現已成回憶...... Private Kitchen暫時休息,唯有喺呢度繼續同大家分享一下各種美食及烹飪心得啦......諗起之前D招牌菜,泰式風車蝦、香燒豬頸肉沙律配蒜香油醋汁、生拆濃香蟹粉醬配蒜香多士、椰香清雞湯、粉絲大蟹煲等,不禁口水都流埋,有機會一定同大家分享一下......
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